Degustarium je stylově zařízený penzion a degustační sklep v Bavorech, samotném srdci Pálavského regionu. Šťastní majitelé tvoří veškerý personál. Součástí DEGUSTARIA je degustační vinný sklep, malý sklípek a penzion v Bavorech u Mikulova. Otevřena je také degustační pobočka přímo v Mikulově. Cílem a hlavním záměrem DEGUSTARIA je nabízet typická vína, která se v regionu Pálavy pěstují a seznamovat s jejich nezaměnitelným charakterem, ale zároveň i místními trendy a přístupy jednotlivých vinařů. Penzion nabízí čtyři pokoje a tři apartmány s terasou. Můžete zde v naprostém klidu posedět na zahradě s dechberoucím výhledem na Stolovou horu, ochladit se v bazénu nebo si zapůjčit kolo a vyrazit na výlet po okolí.